LA CAZA (TAMBIéN DENOMINADA ACTIVIDAD CINEGéTICA) ES LA ACTIVIDAD O ACCIóN EN LA QUE SE CAPTURA GENERALMENTE UN ANIMAL.
EL ORIGEN DE LA CAZA ES CASI TAN ANTIGUO COMO LA EXISTENCIA DEL ANIMAL. EL HOMBRE COMENZó A CAZAR PARA SUBSISTIR, Y ASí SIGUE SIENDO ACTUALMENTE EN MUCHAS PARTES DEL MUNDO.
LA CAZA DEPORTIVA ES UN CONJUNTO DE ACTIVIDADES REGIDAS POR UNA SERIE DE NORMAS Y REGLAS (ESCRITAS Y NO ESCRITAS).
EL FILóSOFO ESPAñOL JOSé ORTEGA Y GASSET DEJó UNA DEFINICIóN QUE SE AJUSTA A LO QUE UN BUEN CAZADOR DEBE PENSAR: "LA CAZA ES TODO LO QUE SE HACE ANTES Y DESPUéS DE LA MUERTE DEL ANIMAL. LA MUERTE ES IMPRESCINDIBLE PARA QUE EXISTA LA CACERíA".
CAZADOR FURTIVO ES AQUéL QUE CAZA EN TERRENO VEDADO. UN CAZADOR DE ALFORJA, EL QUE CAZA CON PERROS, CEPOS, REDES, LAZOS U OTROS ARTIFICIOS.
DENTRO DE LA CAZA EXISTE UNA GRAN VARIEDAD DE MODALIDADES, SEGúN LAS ESPECIES QUE SE CACEN Y SEGúN EL MODO EN QUE ESTO SE HAGA. ASí, PODEMOS DIFERENCIAR PRINCIPALMENTE ENTRE CAZA MENOR Y CAZA MAYOR. SIENDO LA MENOR LA DESTINADA A LA CAZA DE ANIMALES TALES COMO CONEJOS, LIEBRES, PERDICES, PALOMAS, CODORNICES,